Det är så roligt att fler och fler butiker och bagerier gillar våra Jäskorgar
Jäskorgarna är handgjorda av skickliga hantverkare etiskt och miljövänligt. Rotting är en klätterväxt som inte behöver varken konstbevattning eller växtnäring. I tillverkningen används inga kemikalier, lim eller metaller. De flesta
jäskorgarna på marknaden är gjorda av pil som bearbetats med eller utan kemikalier, man använder också metallnitar för att få ihop korgarna. Har du en jäskorg från oss och tittar lite närmare ser du att istället för metall har hantverkarna använt ”nitar” gjorda av rotting. Mycket skickligt!
Måtten på våra jäskorgar är framtagna av
CumPane – Ekologisk Bakverkstad 2012, när jag Malin tog över redQ. Korgarna är tänkta för 500gr
deg, du får en fin höjd på brödet.
Man ska inte rengöra en jäskorg, borsta ur den med en torr borste när du använt den färdigt. De jästsvampar som sitter kvar i korgen hjälper nästa jäs-process. Smörj gärna korgen med neutral matolja innan du använder den första gången. Våra korgar är lite glesa, luften som kommer in stimulerar också själva jäs-processen
Är du intresserad av att köpa jäskorgar, kontakta oss! Som privatperson kan du hitta återförsäljare som säljer jäskorgarna här>
Bagerier och caféer som använder våra jäskorgar är många, här ser du vart du ska gå om du vill ha ett bröd jäst i våra korgar hittar du här>
Bakar du inte men tycker att våra korgar är fina kan du självklart använda dom till annat!
